Pancakes z owocami

Pancakes z owocami

Pancakes

Pancakes z owocami

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Szczypta soli
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki roztopionego masła lub oleju roślinnego
  • Owoce (np. truskawki, jagody, banany) do dekoracji
  • Syrop klonowy lub dowolny inny syrop do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
  2. W drugiej misce wymieszaj mleko, jajko oraz roztopione masło lub olej roślinny.
  3. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj, aby utworzyć gładkie ciasto.
  4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Możesz ją lekko natłuścić odrobiną masła lub oleju.
  5. Nalewaj niewielkie porcje ciasta na patelnię, tworząc okrągłe placuszki (pancake’i). Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i wyrośnięte. Możesz regulować wielkość placków w zależności od preferencji.
  6. Gdy pancake’i są gotowe, wyjmij je z patelni i układaj na talerzu.
  7. Udekoruj je kawałkami owoców, takimi jak truskawki, jagody czy plasterkami banana.
  8. Możesz polać je syropem klonowym lub innym ulubionym syropem.

Kalorie (1 porcja): 153kcal 

Węglowodany: 27

Białko: 5

Tłuszcze: 4g

Czas przechowywania: 3 – 4 dni (lodówka)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *