Lazania

Lazania

Lazania

Lazania

Składniki:

  • 12 płatów makaronu lasagne (najlepiej gotowe, które nie wymagają wcześniejszego gotowania)
  • 500g mięsa mielonego
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 marchewka, pokrojona w kostkę
  • 1 słoik sosu pomidorowego (ok. 700g)
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 250g sera mozzarella, startego
  • 100g sera parmezan, startego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Na dużą patelnię wlej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko złociste.
  2. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając.
  3. Następnie dodaj marchewkę i smaż przez kilka minut, aż będzie miękka.
  4. Wlej sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy do mięsa, a także dodaj suszone oregano, bazylię, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj na niskim ogniu przez 10-15 minut, aby smaki się połączyły.
  5. W międzyczasie przygotuj formę do zapiekania o wymiarach około 23×33 cm.
  6. Rozpocznij układanie lazani: na dnie formy rozłóż cienką warstwę sosu mięsnego, a następnie ułóż 3 płaty makaronu lasagne.
  7. Na makaronie połóż kolejną warstwę sosu mięsnego, posyp startym serem mozzarella i powtórz warstwę płatów makaronu. Kontynuuj układanie warstw, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinna być warstwa sosu, posypana serem mozzarella.
  8. Na wierzchu posyp serem parmezan.
  9. Piecz lasagnę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, aż będzie dobrze zapieczona i ser na wierzchu się roztopi.
  10. Wyjmij lasagnę z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby lekko ostygła przed podaniem.

Kalorie (1 porcja)304kcal 

Węglowodany: 26

Białko: 18

Tłuszcze: 17g

Czas przechowywania: 3 – 4 dni (lodówka)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *